Nowe wyzwanie.. soki z zieleninki.

Najczęściej kojarzymy soki domowe z marchewką, jabłkiem, pomarańczą i burakiem. Oczywiście są one bardzo zdrowe i powinniśmy je popijać kiedy tylko mamy możliwość.

Ale dzisiaj stawiam na soki z zielonych warzyw.

Po pierwsze, zielona warzywa zawierają chlorofil każdy kto chodził do podstawówki wie czym on jest :) A w jaki sposób wpływa na organizm?

Otóż każda zielona roślinka, zawiera chlorofil dlatego ma działanie oczyszczające w układzie wydalniczym i pokarmowym. Czyli oczyszcza krew, płyny wewnątrzkomórkowe i limfę.

Wszyscy wiemy, że oczyszczony organizm to organizm, który dobrze trawi, a zbędne produkty przemiany materii nie są ponownie przyswajane z przewodu pokarmowego.

 

Jak działa chlorofil?

• Oczyszcza krew
• wspomaga wydalanie toksyn
• oczyszcza wątrobę
• reguluje poziom cukru we krwi
• poprawia jakość pokarmu u matek karmiących
• jeżeli ktoś ma problem z nieprzyjemnym zapachem ciała to zdecydowanie polecam :)
• wpływa korzystnie na śluzówki gardła i nosa
• łagodzi dolegliwości ze strony układu trawiennego - wrzody
• pomaga leczyć żylaki
• reguluje pracę jelit
• w przypadku hemofilii poprawia krzepliwość krwi
• wspomaga gojenie się ran
• wpływa korzystnie na narządy limfatyczne (wyrostek robaczkowy, migdałki itp.)
• Łagodzi objawy hemoroidów
• likwiduje stany zapalne
• zmniejsza bóle związane ze stanami zapalnymi
  
   
  
  

Trzeba też dodać, że rośliny zielone są magazynem energii słonecznej.. można powiedzieć, że jedząc je, zjadamy trochę promyków słońca :)

Oczywiście zrobienie soku z warzyw zielonych często graniczy z cudem :) Zwłaszcza jeżeli ktoś, tak jak ja, jest jedynie w posiadaniu najzwyklejszej sokowirówki. Dlatego polecam zrobić sok z jabłek, gruszek, kiwi, kapusty, naci selera, jarmużu i brokułów, dodając do niego troszeczkę sałaty, pietruszki, szczawiu czy szpinaku.

Wg mnie najlepszą zaletą takiego soczku jest zapach, dlatego radzę nie rezygnować z pietruszki zielonej, po 2 - 3 dniach popijania takiego soku zapach ciała zmienia się nie do poznania, oczywiście na plus. Jest to również dobry sposób na pozbycie się zapachu czosnku, który ja stosuję od lat. Jeżeli pachnie nam z buzi tym tzw. 'naturalnym antybiotykiem' polecam żucie natki pietruszki, a jeżeli posiadamy tylko korzeń to ugryźć kilka kęsów i będzie po problemie.

Jako, że jutro do warzywniaków trafią nowe dostawy warzyw, moim priorytetem będzie wybrać się na zielone zakupy i mielić soki przez cały tydzień.

Wiem, że wszystko co zielone działa... bo popijałam dosyć długo spirulinę i muszę przyznać, że była dobra na wszystko.. dosłownie, od zmęczenia i kataru, przez bóle gardła i stawów aż po dolegliwość związane z PMS. Teraz zastąpiłam ją wodą z cytryną, a to ze względów finansowych, bo dobra spirulina sporo kosztuje. Dlatego aby nadrobić zaległości , zaczynam regularnie pić zielone soki.

Zapomniałabym dodać, że polecam domową uprawę trawy pszenicznej, wystarczy rozsypać na naczynku trochę ziemi, rozłożyć nasiona, przykryć je 1 cm ziemi i codziennie podlewać. Kiedy długość trawki osiągnie ok 10-15 cm, można je obcinać i zajadać się nimi w postaci pierwotnej lub dodawać do soków.

Zielone warzywa zawierają:

Rzeżucha – jod, chrom, siarka, żelazo, wapń, witaminy E, C, A, PP i B3

Natka pietruszki – potas, żelazo, magnez, wapń witaminy PP, A, C, B, E, K, D i kwas foliowy

Szczypiorek – karoten, kwas foliowy, magnez, fosfor, chlor, sód, wapń, potas i witaminy B1, B2, C.

Szpinak – mangan, kwas foliowy, żelazo, jod witaminy A, E, C, B, K.

Koperek – Witamina C, beta-karoten i olejek eteryczny

Brokuły – Witaminy C, B1, A, K, PP, kwas foliowy, pantotenowy, wapń, fosfor, magnez, potas, żelazo, chrom, kwasy omega 3 i omega 6

Jarmuż – przeciwutleniacze, witaminy C, K, beta- karoten, luteina, wapń, żelazo.

Seler naciowy -  Witaminy E, E, PP, beta-karoten, kwas foliowy.

Szparag - Witaminy A, B1, B2, B6, C, PP, magnez, fosfor, żelazo, sód, wapń, potas.

Kiełki - Witaminy A, B, C, E , H, wapń, żelazo, siarka, magnez, potas, cynk, selen.

Trwa pszeniczna - Witaminy A, E, B1, B2, B3, B5, B6, C, sód, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, cynk, kwas foliowy.

A tutaj http://jakschudlam50kg.blogspot.com/2013/10/leukocytoza-pokarmowa-dieta-surowa.html  troszeczkę o diecie opartej głównie na sokach. Niekoniecznie tylko zielonych :)

Co zawierają zielone warzywa

zielone soki

z czego zrobić zielony sok

sok z zielonych warzyw

działanie chlorofilu